抹茶のかき氷試作中♪

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

たまご色のケーキ屋さんで去年から開始したかき氷♪
去年は５色のフルーツソースを贅沢にかけた
「夢かき氷」をお出ししました(^o^)

去年は夢かき氷を１種類出すので精一杯で余裕がありませんでした。

が、今年は頑張ってもう一種類のかき氷をお出しできたらと
思っております☆

フルーツは夢かき氷で使っているので、今回は抹茶を作ろうと
思っています。
抹茶のかき氷に限らず、抹茶系のお菓子を買うと
あまり抹茶本来のお味がしないことがとても残念です。

僕は茶道を習っていたので、抹茶のお味がきちんとしない
ものは好きではありません。

価格を下げるために製菓用の抹茶を使用されるお店も多くなりました。

が、しかし、本物の抹茶を使用した、本物の香りを楽しんでもらいたいです☆

画像はかき氷ではなく、別の画像です(ﾟoﾟ;;