クリスマスケーキ2023のご案内

※２０２３年度のクリスマスケーキは
ご予約で全て完売しました。
たくさんのご予約・お問い合わせ誠にありがとうございました。

こんにちはnodoka（旧名たまご色のケーキ屋さん）
の麻生真司です。

早いもので、もう師走ですね。

そして、ご案内が遅くなりましたが、
2023年のクリスマスケーキのご案内です。

ご予約は12月1日(金)より、
店頭もしくは、お電話にて受付させていただきます。
予約数に達し次第、受付を終了とさせていただきます。

クリスマスケーキのお渡し日は、
12月23日(土)・24日(日)・25日(月)の3日間です。

※この3日間は、クリスマスケーキと焼き菓子のみの営業と
させていただきます。
クリスマスケーキ以外の生菓子はございませんので、
ご注意ください。

ラインナップは、以下の３種類。

 

 

①苺のクリスマスケーキ
（直径15㎝5400円・直径18㎝6800円）
久留米産減農薬栽培の「あまおう」を使った、
デコレーションケーキです。
放し飼い卵、国産小麦粉、減農薬の苺。
文字で書くと普通な感じですが、
なかなかこの素材達で作ったケーキは
無いと思います。

 

 

②クリスマスガトーショコラ（直径15㎝4200円）
放し飼い卵、国産小麦粉、フランス産カカオパウダー
で作った当店の定番空気ショコラをベースにしたものです。
新鮮な放し飼い卵の力があるからこそできる、
コシのあるきめ細やかなメレンゲだからこそできる食感です。

 

 

③クリスマスチーズスフレ（直径15㎝4200円）
放し飼い卵、国産小麦粉、北海道産クリームチーズ
で作った当店のチーズスフレをベースにしたものです。
国産の香りの良い甘口ワインを隠し味に使っており、
芳醇な香りが特徴です。
お子様はそのままで、お酒が大丈夫な方は、
白ワインや紅茶（化学香料無添加のもの）と合わせてみてください。

去年から、安心してお子様にも全部召し上がっていただきたい
との思いから、サンタクロース飾りの砂糖菓子を辞め、
国産小麦粉と国産バターで作った、着色料無添加の自家製クッキーで
飾りを作成しております。

当店のお菓子は全てなのですが、
『ブラウンシュガー１ST』さん同様に、
自分の子供にも安心して
食べさせれるかどうか？が基準です。

これは私の実家が卵養鶏が生業なのですが、
長年、グリーンコープさんに
卵を納品していたことが大きいです。
卵以外にも、小麦粉やバター、無添加の生クリーム、きび砂糖など、
グリーンコープさんで販売されている同等もしくはそれ以上のクオリティの
素材ばかりでお菓子を作っています。

※スポンジには、香り付けとしっとりさを出す目的で
ハチミツを使用しておりますので、
気にされる方はご遠慮ください。

以上、ご予約をお待ちしております。
急に寒くなり、色々と忙しい時期に入りますが、
体調など崩されません様、どうかご自愛ください。