こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。
先日のブログでお話した福岡市役所前広場での唐津イベントに
参加しようとなっています。
それでみんなで何を出すかとなりまして
昨日の話し合いでは「佐々木農園」の野菜と
「めぐみの里」の野菜を使ってカレーをやろうと
なっていました。
そこで佐々木農園のにんにくとめぐみの里のトマトを
使おうと考えていました。
早速試作。
佐々木農園の玉ねぎをスライス。
にんにくは皮をむいて水から茹でていきます。
玉ねぎが炒めたらそこにトマトを潰して入れます。
煮詰めてきたところで茹でて裏ごしたペースト状の
にんにくを投入します。
![トマトソースににんくのペーストを入れます(^-^)](/wp-content/uploads/2015/06/IMG_5632.jpg)
トマトソースににんくのペーストを入れます(^-^)
にんにくがなじんだら、カレー粉を入れます。
![カレー粉を投入ヽ(´▽`)/](/wp-content/uploads/2015/06/IMG_5633.jpg)
カレー粉を投入ヽ(´▽`)/
カレー粉がなじんだら、塩で味を整え完成です♪
皿に盛り付けます☆
感想はシンプルで酸味があるけども
美味しかったです(^-^)
肝心のにんにくのにおいはほとんど分からないです(笑)
![試作品の完成!](/wp-content/uploads/2015/06/IMG_5634.jpg)
試作品の完成!
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