こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。
大変お待たせしました！
今年もまたガトーショコラを開始致します♪
たっぷりのココアパウダー、クーベルチュールチョコレート、
北海道産バター、高乳脂生クリームをたっぷりと
溶かし込んだ生地をマックスに泡立てた滑らかな優黄卵の
メレンゲで立ち上げます(^_^)
この濃いだけではなく、軽さを体幹していただきたいです！
気候にもよりますが、暖かくなり始める３月くらいまでは
やっていくつもりですので、
よろしくお願い致します☆
口溶けがとても軽いガトーショコラ♪
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