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こんにちは！みのり農場の麻生真司です。４月の今は苺の時期なので苺を使ったケーキ類をお出ししています。そのケーキに使う苺ですが同じ佐賀県内で僕が一番美味しいと思う上峰町の原さんのものです。いつも宅急便で送っていただいています。原さんとは母が佐...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。去年の話なのですが、台湾に視察に行きました。ドーナツを見に行ったんです！またそれについては別の記事で書きたいと思います。で、その時に台湾といえば、小！龍！包！ですヽ(´▽｀)/という事で食べに行きました...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。去年の夏の話なのですが、三重県は伊勢神宮へ参拝しました。やはり一度は日本人ならば参拝したいとは常々思っていましたが、京都へ行ったついでに時間が少ない中行ってきました。京都駅から近鉄電車で約５０分くらいだ...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日は春というのに朝から雨が降ったり、強風が吹いたりで大荒れの天気です。しかし、室内の仕事がメインの僕は試作をしていました。何の試作かと言えばココナッツオイルのクッキの試作です。以前もブログに少しだけ書...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日はお休みでした。午後はお花教室に行った後に家に帰ってきて晩御飯を食べました。おかずは弊社の赤鶏のもも肉を焼いたステーキです。皮をカリカリに焼いて、身はレアに仕上げます。牛肉や豚肉にはない美味しさでと...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日はお休みでした！毎月恒例のお花教室に行ってきました！今日の花材のメインは藤！これを古銅に入れました。古銅は力（存在感、重厚感）があるので合わせる花材も芍薬を合わせ存在感で負けないようにします。次に活...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日はおやすみだったので、朝食をゆっくりいただきました。今朝の朝食は以前の猪のお肉が入ったスープのカレー風味。パン2種トマト目玉焼きでした！カレースープに目玉焼きを入れて半熟の黄身と絡めながらパンと一緒...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日、ふとたまご色のケーキ屋さんの庭に目をやると、白い花が咲いているのに気がつきました！ん？なんだ？と最初は思ったのですがすぐに確信に変わり、山帽子だ！と確信しました(笑)もうこんな季節かと庭に出て見ま...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日の晩ご飯は猪のお肉をいただいたのでそれを使ってオカズを作ることにしました。もうすでにスライス済みだったので、焼いたりは厳しそうでしたので、味噌で炊こうと思いました。鰹出汁に日本酒を足し、猪のお肉のス...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日、消防団の訓練の時に消防車を格納する倉庫の横に藤の花が咲いているのを見かけました！先日、桜が終わったばかりでしたのでビックリ！！でも、よくよく考えるとそうだよね！と納得しました。日々は毎日どんどん進...