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こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日は２週間に１度の消防団の訓練でした。これは消防団の消防車に搭載されている放水ポンプをいつ火事が起きても放水できるようにきちんと点検するためのものです。僕も消防団に入団してからおそらく６年は経ちました...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日は土曜日で快晴！お客様もたくさんいらっしゃいました！僕も朝からロールケーキを巻くのを手伝ってました！ロールケーキのスポンジを毎日毎日焼いてますが、実際にこうやって巻かないと分からないのですよね！昨日...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。３週間ほど前に姉の２人目の子供が産まれました！！１人目は女の子でしたが、今度は男の子！産まれたてなので本当に小さい！小さい！一生懸命に泣き、呼吸をし、踏ん張っているその子を見ると、とても自分もこの過程を...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日は当店でお出ししているプリンについてです。最近、流行というかどのお店でもプリンは生クリーム入りの物が多いのですが、そうするとどこでもだいたい同じような味わいの物になってしまっていると感じます。しかも...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日は天気も春の小春日和といった感じでいいお天気でした♪母が朝２時半から起きておはぎを作っていました。桜、ごま、柚子、緑茶、くるみ、などなど・・・。色んな種類のおはぎです。福岡に家があったらこのおはぎ専...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。以前も書きましたが、というかこれからもたまに書くと思いますが、いつも朝のひと仕事を終えて朝ごはんをいただきます。今日の朝ごはんはパン食ですね☆くるみとレーズンのハード系のパンと食パン♪猪をいただいたので...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。去年、東京に行った際にとても気になっているケーキ屋さんに行ってみました！神奈川県の川崎市にあるリリエンベルグというお店です。こちらはテレビを全く見ない僕が、知り合いの方に「すごいケーキ屋さんが放送される...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今は春真っ盛りですが、もうすぐしたらだんだん暑くなり、夏がきますね(^O^)夏の時期は苺がなくてバースデーケーキの材料のフルーツに困るのですが、そんな夏にもってこいの誕生日ケーキを作りました。オレンジの...

こんいちは！みのり農場の麻生真司です。今日のご飯で以前作って冷凍していたシュウマイを食べました☆といっても普通の焼売ではなくみのり農場の赤鶏を使用したシュウマイです！以前、作っていたのですが、鶏肉がキッチンみのりの鶏めしや炙り焼きに使う分で...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今朝、一通り仕事をして朝ごはんを食べていたらまだ、姉が産後間もないのでまた姪っ子を保育園に送ってと頼まれました♪姉の家に迎えに行くと、姪っ子が制服を着ていました☆初めて見る姪っ子の制服姿におじさん感動し...