『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

『2022年4月20日に久留米市篠山町に移転オープン致しました。
皆様のご来店をお待ち申しております』

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台風16無事に過ぎました

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 先日から心配していた台風16号ですが、 どうにか佐賀県には直撃しませんでした。 ですが19日の夜に唐津の水産会館である企画の 説明会があったので行ってきました。 19日は天気予報で、強風域に入...
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台風16号の行方

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 台風16号の行方を注視しています!! 気象庁によりますと、台風16号(マラカス)は 非常に強い勢力で9月18日22時30分の発表で、 東シナ海にを北東に時速15キロの速さで 進んでまして、 台...
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お陰様でたまご色のケーキ屋さん14周年です

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 9月30日で、たまご色のケーキ屋さんは創業14周年を 迎えさせていただきます! これも普段からご愛顧いただいている皆様のお陰です。 深く感謝申し上げます。 そこで!! 9月28日〜10月2日...
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台風16号(マラカス)

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 台風16号が勢いを増していますね!! 気象庁によりますと、台風16号(マラカス)は 非常に強い勢力で9月17日21時50分の発表で、 与那国島の北約160?にを北に時速15キロの速さで 進んでま...
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アジアベストレストラン50位に入る実力店

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 夏の暑さも和らぎ、少し過ごしやすくなってきましたね☆ 先日ですが、同業の友人と西中洲のラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウへ初めて行きました♪ 今年の2月に発表されたアジアのベストレストラン...
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ヒッチハイクで九州〜関西横断

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 先日は午後からお休みいただいたのですが、 以前から気になっていた別府のケーキ屋さんに 車でぷらっと行ってきました☆ ぷらっと行ける距離ではないですが(笑) 別府のケーキ屋さんに行って、少しお話...
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プリンの事

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 最近、プリンのマイナーチェンジを考えています☆ たまご色のケーキ屋さんのプリンは 卵、牛乳、きび砂糖、砂糖のみから作っています。 とってもシンプルです。 シンプルが故に素材の良さが問われます。...
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プラズマクラスターが好きです

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 たまご色のケーキ屋さんの工房では、プレハブ冷蔵庫の中に プラズマクラスターイオン発生機を導入しています! 皆さんもご存知だと思いますが、プラズマクラスターは その発生する独特のイオンが除菌や殺菌効...
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重なる想い

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 昨日の大事なお話ですが、穏やかな会話の中で、 無事に終了しました☆ 逆に僕が緊張してしまい、先方さんに会話で リードしていただいた感じです(^o^) 詳細はまた時期が近づいてきましたら。 お...
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本日、極上親子丼、夢かき氷をお休みします。

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 昨日の夜は大好きな座学の習い事があり、 座学がとても眠くなる僕は大量のコーヒーを飲んで眠気 を吹き飛ばしながら勉強してきました☆ 大量のコーヒーを飲んだからか? 昨日は3時間くらいしか寝れずに目...
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