『たまご色のケーキ屋さん』は移転の為、休業中です。

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DINING OUT ARITA & amp with LEXUS

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

今日のブログの題名、すべて英語でちょっと驚かれたかも
しれません。

今年の10月の3連休に贅沢なイベントというか、
食事会が唐津の地にやってきます!!

その名も「DINING OUT ARITA & amp with LEXUS」です。

これは去年、レクサスが行ったDINING OUT ARITA with LEXUS
の続編というかそんなところです!

去年のDINING OUT ARITA ?with LEXUSはシンガポールの
世界的に有名な3ツ星レストラン「アンドレ」のシェフである、
アンドレ・チャンが来日し、有田の地で斬新な有田焼の器とコラボして、独創的な料理を繰り広げました。

その映像が以下のURLです。
YouTubeですがリンクを直接もしくはコピーアンドペーストして
見てみてください。

DINING OUT ARITA 2015 Report
2015年9月に開催された、DINING OUT ARITA with LEXUSのダイジェストを動画で紹介します。今回のために特別に制作した窯元での器づくりの様子から、幻想的なイベント当日の雰囲気まで、佐賀県・有田で実現した「器と料理の究極のマリアージュ」のエッセンスを感じてみてください!

そして、今年、DINING OUT ARITA & amp with LEXUSという形で
唐津にやってきます!!

シェフはフランスのパリでcrownbarという2ツ星のお店のシェフを任されている渥美創太さん。

彼が唐津も含めた佐賀県中の食材を集め、唐津焼や有田焼を使い
料理を繰り広げます!!!

そしてなんと!!!
先日、視察に渥美さん本人がみのり農場に来ていただき、
卵や鶏を見てもらいました!

後日、連絡があり、みのり農場の放し飼い卵がメニューに正式に
採用されることになりました!

シェフの渥美さんは卵への想いが強い方で、今回のメニューの中に
たくさん、みのり農場の卵が使用されます!

どんなメニューや味を作り出すのか?
卵の進化が楽しみでなりません!!

卵が1番重要な役割を担っています。

卵が1番重要な役割を担っています。

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