唐津ブランド認証のロールケーキ

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

今日も表題の通りです☆
２年前に唐津市商工課で第1回唐津ブランド認証品募集の
案内が出されました。

必要なのは唐津を代表する産品であること！
第1回は食品に限定すること！
でした！！！

そこで、みのり農場は私たちの名物である、たまご色のケーキ屋さん
の「優黄卵ロール」と、キッチンみのりの「鶏めし」の２種類を
唐津ブランド認証の審査に出品しました(^o^)

ロールケーキは農林水産大臣賞を受賞しているので、大丈夫かな？
とは思っていましたが、鶏めしはどうかな？と思っていました。

審査の書類を提出して、しばらく間が空いた頃、
１通のお手紙が来ました！

確認してみると、唐津ブランド認証の審査合格の通知でした！

ロールケーキは合格でしたが、鶏めしは審査を通過しなかった
みたいです。

鶏めしはたまご色のケーキ屋さんがある浜玉町砂子の郷土料理です。
昔は今みたいに食べ物が豊富ではありませんでしたから、
何かのお祝いや、親戚が集まったりする場では、鶏めしと、
「だぶ」という郷土料理が振舞われてまして、ご馳走だったんです。

だぶも鶏肉を使った郷土料理で、こちらも美味しいので、
またの機会にご紹介できればと思っています。

鶏めしはキッチンみのりの一番人気の商品で、鶏肉とゴボウを
炒め煮にして味を染み込ませ、それを具にしてご飯と一緒に
炊き込みます。

炊き込む時はみのり農場の鶏の骨で取ったスープで炊きますから
不味いわけがありません！

シンプルで単純な鶏めしに見えますが、奥深い味わいを出すために
長年作り続けた経験があります。

鶏めしは残念ながら、唐津ブランド認証には選ばれなかったのですが、
ロールケーキはブランド認証に登録されので、もっと唐津の食の
良さを発信していきたいと思います。

そして、それから２年が経った今、再び更新時期がやってまいり
ました！！結果は今回も合格です！

２年連続ブランド認証させていただきました！
本当にありがたいことです。

ロールケーキはこれからもみのり農場を代表するような
商品にするべく、常にブラッシュアップを繰り返していきます！

残念ながら、ブランド認証ににならなかったキッチンみのりの鶏めし。
実はロールケーキよりもたくさんの方々にご愛顧いただいています！

そして今回、９月２８日〜１０月２日までの５日間はたまご色のケーキ屋さんの創業１４周年祭です！！
１０００円以上お買い上げ頂いた方には、めっちゃお得な
プレゼントがある事はこの前のブログでも書きました☆

プレゼントの詳細は、

・お会計の合計の１０％を割引致します。

・みのり農場の優黄卵３個入りパックをお１つプレゼント。

・姉妹店、キッチンみのりの名物「鶏めし」の小パックをお１つプレゼント。

・当店専用のスタンプカードをお持ちの方はスタンプを２倍押させいただきます。

以上のお得な特典つきです！！
この中にキッチンみのりの鶏めしも入っています！！！

※２００名様限定なので、どうぞよろしくお願い致します♪

というわけで、僕が個人的に唐津ブランドになってもおかしくない
キッチンみのりの鶏めし。

是非、この機会にケーキを１０００円以上買っていただくと
プレゼント（先着２００名様限定ですが）致しますので、
周年祭に来ていただくと嬉しいです☆