唐津 端午の節句 こどもの日ケーキ

こんにちは(*^▽^*)

みのり農場『たまご色のケーキ屋さん』の
麻生真司です！
久しぶりのブログ更新です♪

唐津はずいぶんと桜が散ってしまいましたが、
先日、なんとか家族でお花見に行って来ましたo(^▽^)o
桜ってやはり良いものですね(^-^)v
お陰様で春を満喫させていただきました♪

さて、5月5日（日）は『こどもの日』ですね♪( ´▽｀)
私、麻生真司も息子の初節句でワクワクしております！！！

去年から、始めた『こどもの日ケーキ』ですが、
もちろん今年もお作りします（╹◡╹）

当店こだわりの『こどもの日ケーキ』を
大切なお子様やお孫様の端午の節句に

いかがでしょうか？

去年は、丸型のケーキで販売しましたが
今年は、長方形の『鯉のぼり型』で販売致します♪

ケーキの命であるスポンジは口どけ抜群の
『たまご色のケーキ屋さん』で人気No.１の
ロールケーキのスポンジです☆

きめ細やかな気泡のスポンジはお口の中で
馴染むように溶けます(^o^)

ご家族で食べていただきたいので、
食べやすく口どけの良いロールケーキのスポンジ
でお作りしております♪

そしてもう一つの主役である苺は、
唐津『梶山農園』さんの減農薬の「さちのか」。
本当にこだわりの農家さんで、
農薬は基本的に１度だけ、実にかからないように
カバーしながら、葉だけにかけるそうです！
苺は農薬を多く使用される事が多いのですが
『梶山農園』さんの苺は、私達も安心して使えます！

そうやって育てられた苺は
香りが良く、酸味も備わっていてバランスの良い味わいです＼(^o^)／
ケーキは甘いものなので、酸味がとても重要な働きをします☆

そして、その苺と一緒にサンドするのが、
ホワイトチョコレートを溶かし込んだガナッシュクリーム♪
このホワイトチョコのコクが加わった生クリームが
自慢のロールケーキの生地と相性抜群のなのです(^-^)v

トップには、ミルキーな風味が特徴の九州産の無添加生クリーム☆
その上に鯉のぼりの鱗に見立てて、『梶山農園』さんの苺「さちのか」の
スライスを並べていきます♪( ´▽｀)