『たまご色のケーキ屋さん』は、
NODOKA「のどか」
という名前にて再スタートする事になりました。

『5月8日より、『ハンバーグハウス牛車』様と『基山っ子みらい館』様にて出張販売を行います。』

新しい店舗などは契約などの関係でもうしばらくかかる見込みです。
おまたせして大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちいただければ幸いです。

有田の奇跡

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

いつもブログを見ていただき、誠にありがとうございます(^_^)

さて、ブログをいつも呼んでくださっている方で、5月19日の
内容を覚えていらっしゃる方はおられますか?

・・・・・
はい、おられないですね(笑)!

有田に放し飼い卵の納品に行った日です。

有田焼創業400年祭の一環で有田の会場で
有名シェフが共演し、特別ディナーを作るための
納品でした。

モエ・シャンドン共催で一人5万円のコース
でしたので、僕はとても食べることができず、
どんな料理だったんだう?と気になっていました。

母が買ってきた婦人画報に内容が載っていました!

婦人画報に載ってました!

婦人画報に載ってました!

皆さん、すごいシェフばかりですね!

料理は全部でこのような内容だったらしいですね!

料理は全部でこのような内容だったらしいですね!

 
盛り付けが斬新ですね(^_^)

海老しんじょうの1品!

海老しんじょうの1品!

 

クレームブリュレ!

クレームブリュレ!

卵をしっかり使っていただいたのはおそらくこの2品。
海老しんじょうは卵黄がしっかり入ります。

クレームブリュレも卵黄が多めですね(^O^)
みのり農場の卵は無着色なので色がきれいだな〜
と思ってしまいました。

なんか料理作りたくなってしまいました(笑)

 

今月の出張販売スケジュール
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