ウェディングケーキ

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

以前のアルバムを見ていたらウェディングケーキの画像が出てきて
とても懐かしくなりました。

と言いますのも普段はあまり作りませんが、たまに依頼されるのです。

この時はみのり農場に問い合わせのメールが来ました。

内容は福岡市にお住まいの女性の方からで

「今度レストランで
結婚披露宴をすることになりました。
ウェディングケーキで色々と彼と二人で相談していたのですが
二人とも好きなケーキで一致したのが、たまご色のケーキ屋さんの
ロールケーキでした。

せっかくの１度きりの結婚式なので、もしよければ
ロールケーキでウェディングケーキを作ってもらえないですか？」

というようなご相談の内容でした。

これを見て、一生に一度の結婚式なのに
数々の有名なケーキ屋がひしめく福岡の方が
わざわざ車で1時間離れた佐賀の田舎のケーキ屋の
ケーキを希望された事に大変うれしく思いました！

もちろん受けます！と返事をしました。

当時ウェディングケーキを作った事も
ありませんでしたので、試作を何度もして
味を整えました。

福岡の披露宴会場であるレストランに当日使われる
ケーキを盛り付ける銀器を取りに行きました。

結婚式当日、朝早くから作ったのですが
唐津を出発しました。

無事にレストランに到着し納品しました。

後日ご依頼のお客様に丁寧なお礼の手紙を
いただきました。

とてもとても記憶に残る出来事です。