『たまご色のケーキ屋さん』は、
NODOKA「のどか」
という名前にて再スタートする事になりました。

『5月8日より、『ハンバーグハウス牛車』様と『基山っ子みらい館』様にて出張販売を行います。』

新しい店舗などは契約などの関係でもうしばらくかかる見込みです。
おまたせして大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちいただければ幸いです。

秋限定!!きのこ鶏めし!!!

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

今日はケーキ屋さんの話題ではなくて、みのり農場の姉妹店である
キッチンみのりの新商品のお知らせです☆

秋といえば、食欲の秋ですね♪
実際に僕も毎日自分でもびっくりするくらいの
食欲でかなり食べています(汗)

みのり農場は関わる全ての人に健康をお届けするのが
理念ですから、僕も自分なりに健康に関してはかなり
勉強しているつもりです(^_^)

今回、注目しているのが「きのこ」!
秋が旬で、オルチニンなどの免疫力向上の
成分がたっぷりと含まれております。

そこで、キッチンみのりの大定番商品である「鶏めし」に
秋の味覚であるきのこをた〜っぷりと入れた「きのこ鶏めし」を
発売しました☆

きのこからは加熱すると旨みたっぷりのお出汁が出ますから、そのきのこから
出る出汁を計算してから水加減を減らします。

きのこを入れる前の通常の鶏めし☆

きのこを入れる前の通常の鶏めし☆

 

この炊く前の段階できのこを加えます♪
本当にたっぷりと加えますよ〜ヽ(´▽`)/

炊く直前にきのこをたっぷりと☆

炊く直前にきのこをたっぷりと☆

 
このたくさんのきのこから旨みが溢れ出るんですね〜ヽ(*´∀`)ノ

さあ!炊いて行きます!!
キッチンみのりではガス釜で炊いていきます☆

ガス釜の方が電気よりもパワフルで美味しく炊けるんです♪

炊き上がったきのこ鶏めし♪

炊き上がったきのこ鶏めし♪

さあ炊き上がりました!!
加熱するときのこは出汁が出て小さくなるのですが、
お出汁の旨みがご飯に移って何とも言えない
独特の美味しさを醸し出します(^O^)

混ぜていきますねo(^▽^)o

熱々のご飯を混ぜて行きます☆

熱々のご飯を混ぜて行きます☆

あと、きのこの食感がGOODです♪
是非、きのこ鶏めしを食べて元気になって下さいね\(^^)/

 

今月の出張販売スケジュール
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