こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。
私達は普段、色んな物を口にします。
卵は然り、肉や魚、野菜まで・・・。
私たちの体は食べたもので出来上がっています。
そうであるならば渡したの食べたものが食べるもの、
つまりお肉であるなら牛が食べる飼料、豚が食べる飼料、
魚が食べる餌、野菜ならそれらがそだっている土の状態が
私たちの体に何かしら影響をあたえるのでしょう。
卵でいえば鶏が食べている飼料ですね！
みのり農場で鶏に与えている飼料は安全なものはもちろん、
鮮度にまでこだわっています。
水は鏡山からの地下水。
主要となるとうもろこしは丸粒で仕入れて、自社で粉砕。
コーヒーも豆を挽きたての方が酸化せずに香りと味がいいですよね！
こういう卵を割った時には分からない生産までの過程が
とても大事です。
こういったバックグラウンドがあるので、たまご色のケーキ屋さんのケーキは
同じレシピで作ったとしても、よそには真似が絶対できない美味しさや安心感が
あるのです。
鶏の食べる物が卵になります☆
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