『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

『2022年4月20日に久留米市篠山町に移転オープン致しました。
皆様のご来店をお待ち申しております』

鶏の食べるものが卵になる

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

私達は普段、色んな物を口にします。

卵は然り、肉や魚、野菜まで・・・。

私たちの体は食べたもので出来上がっています。
そうであるならば渡したの食べたものが食べるもの、
つまりお肉であるなら牛が食べる飼料、豚が食べる飼料、
魚が食べる餌、野菜ならそれらがそだっている土の状態が
私たちの体に何かしら影響をあたえるのでしょう。

卵でいえば鶏が食べている飼料ですね!

みのり農場で鶏に与えている飼料は安全なものはもちろん、
鮮度にまでこだわっています。

水は鏡山からの地下水。
主要となるとうもろこしは丸粒で仕入れて、自社で粉砕。
コーヒーも豆を挽きたての方が酸化せずに香りと味がいいですよね!

こういう卵を割った時には分からない生産までの過程が
とても大事です。

こういったバックグラウンドがあるので、たまご色のケーキ屋さんのケーキは
同じレシピで作ったとしても、よそには真似が絶対できない美味しさや安心感が
あるのです。

鶏の食べる物が卵になります☆

鶏の食べる物が卵になります☆

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