こんにちは(*’▽’*)
『たまご色のケーキ屋さん』の麻生真司です☆『夢かき氷』に向けて、シロップの仕込みです♪
『たまご色のケーキ屋さん』の麻生真司です☆『夢かき氷』に向けて、シロップの仕込みです♪
今日はキウイフルーツ(*´-`)
今回は、秋の旬の和栗のみで作る『栗衣』で使用する
栗の産地と同じ八女市の立花町の
グリーンキウイです(^_−)−☆
![八女市立花町産のキウイフルーツ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_7466-300x225.jpg)
![八女市立花町産のキウイフルーツ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_7466-300x225.jpg)
私は国産キウイは佐賀県産が多いと思っていたのですが、
実は福岡県産の方が生産量が多いようです♪
![八女市立花町産のキウイフルーツ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/A5C0BF39-80C4-477E-AFCA-4379B2492A6F-300x264.jpg)
実は福岡県産の方が生産量が多いようです♪
![八女市立花町産のキウイフルーツ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/A5C0BF39-80C4-477E-AFCA-4379B2492A6F-300x264.jpg)
皮を剥いて、芯と筋を取って、ペースト状にして、
最後にアルコール分を飛ばした白ワインと
最後にアルコール分を飛ばした白ワインと
合わせて完成です☆
![八女市立花町産のキウイフルーツ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/5C3F31AC-E056-44A4-8661-3550EF53C817-300x264.jpg)
![八女市立花町産のキウイフルーツ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/5C3F31AC-E056-44A4-8661-3550EF53C817-300x264.jpg)
あとは、大口注文のチーズスフレを焼きました☆
久々にチーズスフレを焼きましたが、
ケーキが焼ける香りってやはり良いですね(^-^)v
久々にチーズスフレを焼きましたが、
ケーキが焼ける香りってやはり良いですね(^-^)v
![チーズスフレ](https://minori-karatsu.com/wp-content/uploads/2021/04/D7271EF3-3AE6-4103-8C30-8DBEEDAFCBAE-300x264.jpg)
※現在、たまご色のケーキ屋さんは移転の為に休業中です。
移転先が決まりましたら、進捗状況を含めこちらのブログに
アップして参りますm(_ _)m
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