『たまご色のケーキ屋さん』は、
NODOKA「のどか」
という名前にて再スタートする事になりました。

『5月8日より、『ハンバーグハウス牛車』様と『基山っ子みらい館』様にて出張販売を行います。』

新しい店舗などは契約などの関係でもうしばらくかかる見込みです。
おまたせして大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちいただければ幸いです。

試作

こんにちは(*’▽’*)
NODOKA(旧たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆

暑い日が続きますね汗
熱中症などなられない様、どうかご自愛くださいm(_ _)m

本日は、基山町での出張販売に使っていた
レンタカーのトヨタのハイエースを返却する前に
中に積んでいる機材を搬出してから、
室内を拭いて清掃していたのですが、

この炎天下での作業は、汗が本当に止まりませんね(^◇^;)

暑いと、素麺などサラリと喉越しが良いものが
食べたくなりますね(^-^)

トマトと牛肉とモロヘイヤの冷製うどん♪

トマトと牛肉とモロヘイヤの冷製うどん♪

汗をかいた分、塩分摂取が必要です。

ハイエースの清掃を終わらせつつ、
事務作業をしながら、
試作の「あんこ」炊き☆
あんこ炊き下準備

塩分摂取は必要ですが、
塩気一つで、甘みの感じ方や、
美味しく食べれる量も変わってくるので、
その辺りのまさに塩梅がとても大切だと
個人的に思っています。

あとはいかに小豆の風味を消さずに炊けるか?

ベースになる美味しい「あんこ」が炊けると、
美味しいお菓子が出来上がります(*´-`)

※現在、当店は移転中につき、休業しておりますm(_ _)m
新店舗の事に進展があったり、
出張販売を再開する際は、
また、こちらにてお知らせ致します。

ご不便・ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願い致します。

今月の出張販売スケジュール
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