麻生 真司

おかげさまで２０１７年９月３０日でたまご色のケーキ屋さんは、１５周年を迎える事ができました！これも普段からご愛顧いただいているおかげです。申し遅れました。みのり農場の麻生真司です。そこで！！毎年好評いただいている感謝祭を１０月１１日〜１０月...

秋が深まっていくに連れ、いろんな食べ物が美味しくなっていきますね！何も、果物やお魚だけではありません！野菜だって立派に美味しくなるものがありますよね！先日、お昼ご飯で蒸し物をおかずのメインで登場させました。ご飯はほんの少しで、お芋がたくさん...

また一段と肌寒くなって来ましたね！！毎朝、歩いて出勤しているのですが、さすがにTシャツ１枚は厳しいと思った麻生真司です。さて！表題の通りです！！！いよいよ先日のブログでお伝えした自家製の栗ペーストを使った１品が発売開始です！！！丁寧に鬼皮を...

先日の旅行での目的の一つに料理の勉強がありました！金沢が最初の目的地ではありましたが、その後、富山県、新潟県、長野県、そして飛びに飛んで茨城に行きました。RED35という料理コンテストがありまして、僕も以前エントリーさせていただいたことがあ...

今日の唐津は朝から雨が降っていました。。何だかパッとしないお天気が続きますね！今朝は傘がなかったので、新居から歩いて出勤したみのり農場の麻生真司です！お陰様でちょっと寒かったですが、仕事を始めたら温まりました♪( ´▽｀)先日の甲信越、関東...

先日の旅行の時にすごいお店に行ってきました☆鎌倉にあります、ジェラテリア　イル　ブリガンテというお店。イタリア人の店主がしているジェラート屋さんなのですが、すごく人気でした！！鎌倉の観光のメイン通りから入った横丁的な場所にあるのですが、本当...

一日、一日と朝夕の気温が低くなってきていますね☆今年は新しいスタッフも入ってきまして、人手に多少余裕ができましたので、久しぶりにフレッシュの栗を使用したお菓子をお出し致します(≧∀≦)！！！！！！！！！！！素材の本来の味を生かしたケーキをお...

日中も過ごし易い日が続いていよいよ秋本番に突入ですね！涼しくなってきて秋の農産物も続々登場しています。そんな中、第一弾は和栗のプリンです♪( ´▽｀)熊本県産の和栗のペーストを何とプリン液全体の４割配合しています！卵はもちろんみのり農場の放...

お久しぶりの投稿です！汗新婚旅行に行ってまして、投稿がかなり途切れてしまいました・・・。おかげさまで、１週間石川県を中心に行かせていただきました♪本当は旅行中もブログの更新をしたかったのですが、スマートフォンの通信に制限がかかってしまい、ブ...

本日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。しかし、気温がもう秋ですね！！食べ物も秋刀魚が出てきたりして、もう気分は秋です♪( ´▽｀)笑さて、そんな中私ごとで大変恐縮なのですが、今月引っ越しをします。引っ越しをするに当たっ...