『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

新店舗は改装中の為、
オープンは年明けになる見込みです。
お待たせして大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちいただければ幸いです。

栄養満点の鹿肉

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

今日は福岡県の朝倉で有機農業を行っている
方から鹿肉をいただきました☆

しかも半頭分です。
おまけに前足、後ろ足ともに骨がついたままです(汗)

ということで捌きました!
写真で見ると分かりづらいのですが
かなり大きなお肉です!

これは後ろ足ですが7キロくらいの重さがありました!

その他、ロースや、バラ肉もありますので、料理にしたらまたアップしますね♪
鹿肉はカロリーが牛や豚よりも低くいのに栄養価が高くて、体を温める作用が
あるんですヽ(´▽`)/

鹿の後ろ足!ここからもも肉とかシンタマが取れます☆

鹿の後ろ足!ここからもも肉とかシンタマが取れます☆

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