乳製品不使用！ココナッツオイルで作ったケーキ

こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。

日本に住んである方のほとんどが同じように感じて
あると思います。

はい、かなり寒い日が続いてますね(汗)

寒いのがかなり苦手な麻生です(笑)

と言いましても、ようやく今年も雪が降り、少し、ほんの少しですが
積雪しました♪

この積雪したときのなんか静けさというかなんといいますか・・・。
空気が澄んだ静寂の世界がとても好きです♪

寒いのは苦手ですが、澄んだ空気を楽しみたいと思います☆

さて前置きが長くなってしまいましたが、寒い時は暖かい飲み物が
美味しいですよねヽ(´▽｀)/

以前、このブログでも紹介したココナッツオイルのパウンドケーキを
またご紹介させて下さい♪

このパウンドケーキはこのパウンドケーキ、バター、牛乳、生クリームを一切使用せずに
ココナッツオイルで生地を作って、焼いたものなんです☆

乳製品を使用していないので、食べたあとにお腹に胃もたれが残りません♪

詳しくはこちら
↓
http://minori-karatsu.com2016/01/07/17/%E4%B9%B3%E8%A3%BD%E5%93%81%E4%B8%8D%E4%BD%BF%E7%94%A8%EF%BC%81%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%81%AE%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B1%E3%83%BC/

やはり美味しくても体に負担が少ないケーキ作りを目指して行きたいです(^O^)

今、ココナッツオイルをベースにして作っているのは
さらに小麦粉、糖質の高い砂糖不使用のケーキです。

食材が安全な上に、糖尿病でも食べれる位のものに
できればと思い、挑戦しています。

通常、乳製品は糖質が少ないものであれば
糖尿病の方でも食べれますが、できれば胃腸や他の臓器に
負担をかけたくないので、乳製品不使用で試作しています！

どうぞよろしくお願い致します♪