こんにちは(*’▽’*)
『たまご色のケーキ屋さん』の麻生真司です♪
今月21日(日)は『父の日』ですね☆
お父様・お祖父様へのプレゼントはもうお決めになられましたか?
『たまご色のケーキ屋さん』では、
今年は2つのお菓子をご案内致します(*´-`)
まずは、定番で大変恐縮ですが当店の看板商品である
『ロールケーキ』!!
『ロールケーキ』は『母の日』にも大人気の商品で、
毎年ゴールデンウィークが過ぎても、
『母の日』の仕込みで大忙しです(*^o^*)
お酒も香料も合成添加物も不使用で、
お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりに
なっていただけます(๑>◡<๑)
※ネットショップでクレジット決済・発送も可能です↓
http://minori.shop-pro.jp/?pid=42127132
1本ものをご購入で外箱に『父の日』の熨斗を付ける事も可能です♪
『父の日』の食卓の後に、
ご家族でお召し上がりになってはいかがでしょうかo(^o^)o?
そして、もう1つが定番になりつつある、
バターを一切使わない美味しいお菓子
『ココナッツオイル・パウンドケーキ』です(*^^*)
こちらは、私がココナッツオイルブームの少し前に
父が別会社でココナッツオイルの代理店を始めた時に、
色々とココナッツオイルの事を勉強して、その素晴らしい魅力を知って、
お菓子に仕上げたものです♪
まず、ココナッツオイルの最大の特徴は
もちろん植物性油脂である事。
さらに植物性なのに飽和脂肪酸であるので、
冷えたら固まる事です!!
これはチョコレートのカカオバターも同じですね!
ココナッツオイルは、普通オイルに比べての体内への消化吸収が4倍、
代謝は10倍と言われ脂肪になりにくいといわれるオイルです。
ダイエットに良いと流行ったのには理由があります(^_−)−☆
また、酸化に強いオイルなので、日にちが経っても
油焼けのような劣化がありません♪
そして1番の美点は何より、美味しいです(*’▽’*)
当店で使うココナッツオイルはピュアタイプなので、
ココナッツ独特の甘い香りは抜いてあるので、
ほぼ無香でバター並みに強い美味しさがあります!
という色々な理由でココナッツオイルをチョイス(^-^)v
『ココナッツオイル・パウンドケーキ』は、
せっかくバターを使わずに創ると決めたので、
生地に少量入れる水分も牛乳では無く、
豆乳を使用し、お砂糖も真っ白な精製糖では無く、
コクのあるのきび砂糖を使用し、無添加はもちろん
より体に優しくをモットーにして作っています(*^o^*)
ココナッツオイルと国産小麦粉・アーモンド粉を混ぜ、
そこに放し飼い卵のメレンゲを入れて、重い生地を
ベーキングパウダー無しで、繊細に立ち上げます。
焼き型に流す直前にブランデーとラム酒に漬け込んだ
乾燥イチジクとレーズンそして、アンズをカットし、
混ぜ込んでじっくりとオーブンで焼き上げます♪
オーブンから出たばかりの
熱々のパウンドケーキに、ブレンドしたブランデーとラム酒を
たっぷりと染み込ませ、一晩寝かせてお酒の風味を生地に染み込ませ
完成ですo(^-^)o
こちらは、お酒を使用してますので、
お酒がお好きな方にオススメしたいです(*’▽’*)
『ココナッツオイル・パウンドケーキ』は女性の
お客様でもお好きな方がとても多く、
ご夫婦で召し上がっていただいても
良いと思います(*´-`)
ブランデーはブドウが原料ですし、
ラム酒はサトウキビが原料です♪
レーズンときび砂糖を使用したパウンドケーキ
なので、相性の良さを想像していただけると嬉しいです(^o^)
※ネットショップでクレジット決済・発送も可能です
http://minori.shop-pro.jp/?pid=149426397
1本ものをご購入で外箱に『父の日』の熨斗を付ける事も可能です♪
また、『ココナッツオイル・ パウンドケーキ』は、
日持ちがする商品で、日を増すごとに芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます♪
とある女性のお客様はご自宅でカットして召し上がられる際に、
追い鰹ならぬ『追いブランデー』として、
パウンドケーキにお好きなブランデーを浸して更なる美味しさを
堪能してあります(*^o^*)!
店頭でのご予約・発送も承っておりますので、
お気軽にお申し付けください♪
『たまご色のケーキ屋さん』
〒849−5131
佐賀県唐津市浜玉町浜崎2269 TEL 0955-56-6802
営業時間 11時〜17時 ※ 完売次第、営業を終了致します。
定休日 月・火曜日(祝・祭日は、営業致します)
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