こんにちは。
久留米市『 nodoka 』の麻生 真司です。
先日は、『ひな祭りケーキ』には、
たくさんのお問い合わせやご予約いただき
誠にありがとうございました。
『こどもの日ケーキ』や『母の日ケーキ』も
提供予定ですので、その際は改めてこのブログや
当店公式LINEにてお知らせ致します。
それまではご予約もお受付できませんので、
よろしくお願い致します。
そして、もうすぐ3月14日(火)はホワイトデーですね☆
※ブログの最下部に直近の休業日を記載しておりますので、
ご利用予定の場合はご確認をお願い致します。
久留米に移転オープンした当初はあまり見向きも
されなかった焼き菓子ですが、徐々にお求めいただける様になり、
クリスマス・年末年始には本当にたくさんの方にご利用いただけました。
当店でご購入された焼き菓子をお召し上がり
いただいてリピートいただけたり、
特に多くお聞きするのは、
他の方からの頂き物として当店の焼き菓子を
召し上がっていただき、お口に合われて、
別の方への贈り物としてご利用くださる方です。
こういうお声をいただくと、
手間隙はかかりますが、
料理で学んだ基本を大切に、
丁寧に仕込みをしているので、
とても嬉しいです。
そして、今回は大切なお菓子を包む
個包装袋や紙箱、紙袋についても少しお話しさせてください。
自分が美味しいと思える焼き菓子を
作ってきたつもりですが、
唐津の頃は、なかなかご贈答に使っていただけませんでした。
ですから、
久留米での移転オープンにあたり、
大切な方への贈り物に使っていただける
包装の用意をしたいとずっと思っていました。
そこで今回、当店の新たな包装のデザインをお願いしましたのが、
元々、ジュエリーを専門に箱を長年デザインされていた方です。
とても繊細で自然への敬意があり、美意識が高い方です。
10年近く前に別件でお打ち合わせさせていただいた際に、
「人がどんなに上手くデザインしても自然の造形や色彩を超える事はできない」
という事を言われて、私も長年いけばなをやっており、
同じ想いを持っていたので、
次にパッケージの完全リニューアルをする際は、
この方にお願いしたいと決めていました。
そして今回、出来上がった折箱は、
お祝いの時の見栄えだけでなく、
法事などの際にも使っていただける様に、
シンプルに落ち着いた色味で、
マットな質感で作っていただきました。
リボンも用途に応じてお使いいただける様、
オリジナルで淡い色調の白・ピンク・緑・紫・ゴールドの
5色ご用意しております。
以上、箱の説明でした。
当店のオリジナル折箱に入った焼き菓子セットですが、
価格としては、2023年3月現在、
焼き菓子5個入りの小さな細長い箱のものから
焼き菓子20個入りの大きな箱まで、
1400円〜5200円の価格帯でご用意しております。
※焼き菓子セットは『黄金フィナンシェ』は1番大きな箱にのみ入っております。
『黄金フィナンシェ』のみの箱入りセットもございます。
こちらは、箱のサイズは同様で、
5個入りの小さな細い箱が1700円。
12個入りの中くらいの箱が4000円。
20個入りの大きな箱が6400円でございます。
『黄金フィナンシェ』はすでにご予約が多く入っており、
早期に完売するかもしれません。
14日は遠くは東京からご予約で買いに見えるお客様がおられます。
こちらでセレクトした焼き菓子セットの他、
ご希望のサイズのお箱でお好きな焼き菓子の詰め合わせも、もちろん可能です。
お好みの詰め合わせご希望の場合、
特に13日(月)・14日(火)はお引き取りに来られるお客様の対応で
かなりお待たせする可能性が高いですので、
ご都合が大丈夫でしたら、11日(土)・12日(日)にご来店、
もしくは、お問い合わせをお待ちしております。
お好み詰め合わせがご希望の場合、
販売スタッフが先に他のお客様を対応させている際は、
そのお客様への対応を終えさせていただいてからの、
次のお客様へ対応させていただいております。
焼き菓子のお好み詰め合わせは、お客様のお好み・ご希望の数・
ご予算・箱の余白の調整などでお時間を多くいただきますので、
お時間に十分に余裕をお持ちになってお越しいただけますと幸いです。
お電話でお問い合わせの場合、
開店直後は、店頭のお客様が多くご来店され、お客様への接客で
お電話に出れない事が多々ございますので、ご了承くださいませ。
また、当店の定番であります、
『ロールケーキ』・『シフォンケーキ』も
ご予約をいただいております。
定番の『空気ショコラ』や、
苺タルトもご予約いただいております。
『生チョコロール』も数量限定で、
3月14日のみ登場します。
生菓子は特に数に限りがございますので、
こちらもできましたらご予約をお願い致します。
ご予約で完売した際は大変申し訳ございません。
※今週の3月8日(水)・9日(木)・10日(金)は定休日含む臨時休業をいただいております。
お休みの間にいただいたお問い合わせフォームや
公式LINEからのお問い合わせは11日(土)の営業開始後に順番に
返信させていただく予定です。
商品によっては、ご予約の先着順にて、
早期に完売する予定もございますので、
完売した際にも必要に応じてお電話させていただく事がありますので、
ご連絡のつくお電話番号のご入力も必ずお願い致します。
※ご連絡が取れない場合は、予約を完了できず、
お受け付けできない場合がございますので、ご注意くださいませ。
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