blog 佐賀ドクターヘリに搭乗 こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今日はたまご色のケーキ屋さんでは 朝からたくさんの注文が入っており、 予約に間に合わせるべく、真剣に仕事に集中しておりました。 今から旬の美味しい林檎を切っていますと、1本の電話が入って 来まし... 2016.11.24 blog
blog 神崎は九年庵に行って来ました こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今日は同じ佐賀県の神崎市の九年庵に行って来ました。 九年庵とは?佐賀の大実業家、伊丹弥太郎が明治25年に造った別荘と明治33年から9年の歳月をかけて築いた6,800?の庭園です。 この9年の歳月... 2016.11.22 blog
blog 秋の花を活ける こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今日は久しぶりのお花教室でした☆ 生徒さんでもある福村龍太さんの壺に活けました(^ ^) お花は生徒さんの末安さんが持ってきてくれた花蘇芳に椿(西王母)、自然蔓を合わせて。 今日も勉強させて... 2016.11.21 blog
blog 芸術の秋、2年前の料理 こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 今日はヨットのアメリカンカップがあってまして、 博多でもルイヴィトンカップがあっているようですね(^ ^) さて、今朝何気にFacebookを開いてみると、2年前の 投稿が真っ先にトップに出てき... 2016.11.20 blog
blog チョコレートのロールケーキも始まりました♪ こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 どんどん、秋が深まり冬に近づいていますね☆ 寒い時期のケーキはコックリとした物も美味しいですよね♪ 極上、空気ショコラに続き、今回はチョコレートの ロールケーキまで登場しました。 僕も、今回、... 2016.11.19 blog
blog 軽い空気のガトーショコラ こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 唐津もだいぶ冷えて来まして、ようやく紅葉(もみじ)も紅葉して 来ました。 もうすぐ冬がやって来ますね! たまご色のケーキ屋さんも冬の商品が続々登場です☆ ようやく今年もガトーショコラをお出しで... 2016.11.18 blog
blog 栗はモンブランだけではない こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 表題の通りですが、栗を使ったお菓子の代表格と 言えばモンブランが一般的かもしれません。 本日、福岡県宗像市からたまご色のケーキ屋さんに お客様が来て下さいました。 そのお客様のお目当は秋の限定... 2016.11.16 blog
blog DINING OUT ARITA& 2016 のムービーが公開されました! こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 先月のDINING OUT ARITA&のムービーが 運営会社のONE STORYさんから発表されました☆ 超カッコいい仕上がりになってます♪ YouTubeで「DINING OUT A... 2016.11.15 blog
blog お待たせしました!!冬のスペシャリテです! こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 表題の通りですが、本当にお待たせしました! 最近、お電話やご来店でお問い合わせが非常に多かった たまご色のケーキ屋さんのアップルタルトがいよいよ 本日発売開始になりました(*≧∀≦*)!! お... 2016.11.13 blog
blog 先日の大阪で久しぶりの再会 こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今週の日曜から大阪に行きました。 理由は月曜日の朝から丸一日セミナーを受ける為だったのですが、 日曜の夜にとある寿司・天ぷらのお店に行ってきました♪ 僕のブログをずっと読んでくださっている方はご... 2016.11.12 blog