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こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 ブログが数日更新できておらず申し訳ありませんでした。 大阪に出張で行ってたり、料理会の準備をしていてなかなか 更新できずにいました。 さて、表題の通りです！ 昨日、みのり農場の鶏肉と卵を使った...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 先日のブログでもお伝えしました、鶏料理会の期日が迫って きました。 毎日お菓子ばかり作っていますので、 料理を本格的に作るのは久しぶりです。 久しぶりですが、腕が唸って仕方がありません（笑） ...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 １０日の木曜日に友人に料理会を開いてくれと 頼まれて、やってみることにしました。 事の経緯が面白いのですが。 その友人は中学校の頃の同級生なんです。 中学校の頃はそんなに仲が良くも悪くもなく ...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今日は文化の日。 文化の日は１年で一番晴れの確率が高いのだとか。 そして、今日は唐津市民にとって１年で一番楽しみに している日でもあります。 そう、唐津くんちがあっているのです！ 地元ではく...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 本日の表題の件です。 仕事は全て繋がっている。 僕がたまご色のケーキ屋さんで働き始める前に 別の職場で調理に携わっていた頃から思っていた事です。 これは調理やお菓子の仕事以外のどの仕事にも全...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 １１月に入りだいぶ佐賀県も寒くなってきました。 このブログをご覧いただいている皆様はお元気に されてますでしょうか？ 昨日、お休みでしたので寒くなってきた事もあり、 夏用のジャケットを行きつけの...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 表題の通りですが、先週末から今週限定でお出しした 黒イチジクのタルトですが、明日３０日の日曜日で今季の販売を 終了いたします。 黒イチジクという大変珍しいモノでしたから、僕も正直どれだけ 買って...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 表題の通りですが、１０月３０日（日）のみたまご色のケーキ屋さんで 提供している親子丼をお休みさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 最近、たまご色のケーキ屋さんの店頭、電話でも クリスマスケーキのお問い合わせが多くなってまいりました☆ もちろん、ご予約はもう受付を開始しております♪ ご予約はお電話で受け付けております！ 電...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 みのり農場は卵の生産が根本にありますので、 卵のお取引先様があります。 お取引先は学校給食、生協、製菓、飲食まで多岐に渡ります。 今日はそんなお取引先様のお一つをご紹介させていただきます。 ...