こんにちは。
みのり農場の麻生真司です。
表題の通りですが、先週末から今週限定でお出しした
黒イチジクのタルトですが、明日30日の日曜日で今季の販売を
終了いたします。
黒イチジクという大変珍しいモノでしたから、僕も正直どれだけ
買って食べてもらえるのか、全く予想がつきませんでした!
しかし、フタを開けてみると、大変多くのお問い合わせを
いただきましたし、ご予約もたくさんいただきました。
あまりにも反響がありすぎまして、予約分でお店のショーケースに
並べる黒イチジクのタルトがありませんでした・・・。
今回は僕が黒イチジクを試す時期が遅かったこともあり、
商品化が遅れてしまいまして、誠に申し訳ありませんでした。
ですが、黒イチジクのタルトを販売するときに申し上げました
ように、1週間ほどしか提供できないけども、少しでも多くの
方にこの黒イチジクの味の濃さを体感してほしいから販売する!
という目的はほぼ達成できたのではないかと感じております。
最終日の明日も予約分がかなり入っておりまして、
残り数カットのみしか残っておりません・・・。
来年はもっとたくさんの方にこの黒イチジクをお菓子に
した時の美味しさを味わっていただこうと思います♪
そして、思いました!
僕もそうですが、皆様も季節のモノが大好きなのだなあと。
今後は季節の厳選したフルーツ等を使って、その季節を
表現できるようなお菓子も増やしてまいります☆
どうぞよろしくお願いいたします(*^o^*)
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