寒い日には暖かい料理に決定ですね！
冬とまではいかないですが、
だいぶ冷えてきましたね(^_^;)
今日は料理を久しぶりに作りました☆
作ったのはこれ♪
エビチリ☆
そう、海老のチリソースです🎵
なぜエビチリかと言いますと、
うちのスタッフさんで、弊社へ出勤前に
別の魚屋さんで働いている方がいらっしゃるのですが、
その方から、なんと天然の足赤エビを頂いたんです！
しかもたくさんです！そして大きい！！！
これは久々にエビチリ作るしかないでしょ！
ってことになって、
僕が陳建一さんのレシピを引っ張りだしてきて
作り上げました。全部手作りで作りました。
エビが美味しいので味の素はもちろん入れません！！
お玉の大きさをみて下さい！！
それに対してのこの海老の大きさ！
いかに大きい海老だったかお分かりいただけますか！？
おかげさまで美味しく頂かせてもらいました！！
スタッフさんに感謝です！！
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