こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日はココナッツオイルを使った パウンドケーキを焼きました☆ バターを一切使わず、乳製品も使っていません。 砂糖もきび砂糖です。 香り付けにマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷり 使用し...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日も春らしいお天気でした。 母が朝早くから起きてまた何か仕込んで いるなとは思っていましたが、 やはりまた作っていました。 お弁当！！ 前回作った時に「味付けが失敗したのもあるから あと...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 ４月の今は苺の時期なので 苺を使ったケーキ類をお出ししています。 そのケーキに使う苺ですが 同じ佐賀県内で僕が一番美味しいと思う 上峰町の原さんのものです。 いつも宅急便で送っていただい...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 去年の話なのですが、台湾に視察に行きました。 ドーナツを見に行ったんです！ またそれについては別の記事で書きたいと思います。 で、その時に台湾といえば、 小！龍！包！ ですヽ(´▽｀)/ と...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 去年の夏の話なのですが、三重県は伊勢神宮へ参拝しました。 やはり一度は日本人ならば参拝したいとは 常々思っていましたが、京都へ行ったついでに時間が少ない中 行ってきました。 京都駅から近鉄電...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は春というのに朝から雨が降ったり、 強風が吹いたりで大荒れの天気です。 しかし、室内の仕事がメインの僕は 試作をしていました。 何の試作かと言えばココナッツオイルのクッキの 試作です。 ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日はお休みでした。 午後はお花教室に行った後に 家に帰ってきて晩御飯を食べました。 おかずは弊社の赤鶏のもも肉を焼いた ステーキです。 皮をカリカリに焼いて、身はレアに仕上げます。 牛肉...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日はお休みでした！ 毎月恒例のお花教室に行ってきました！ 今日の花材のメインは藤！ これを古銅に入れました。 古銅は力（存在感、重厚感）があるので 合わせる花材も芍薬を合わせ存在感で負けな...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日はおやすみだったので、 朝食をゆっくりいただきました。 今朝の朝食は以前の猪のお肉が入った スープのカレー風味。 パン2種 トマト 目玉焼きでした！ カレースープに目玉焼きを入れて ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日、ふとたまご色のケーキ屋さんの 庭に目をやると、白い花が咲いているのに 気がつきました！ ん？なんだ？と最初は思ったのですが すぐに確信に変わり、山帽子だ！と確信しました(笑) もうこんな...