こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日の晩ご飯は猪のお肉をいただいたので それを使ってオカズを作ることにしました。 もうすでにスライス済みだったので、焼いたりは 厳しそうでしたので、味噌で炊こうと思いました。 鰹出汁に日本酒...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日、消防団の訓練の時に 消防車を格納する倉庫の横に 藤の花が咲いているのを見かけました！ 先日、桜が終わったばかりでしたので ビックリ！！ でも、よくよく考えるとそうだよね！と納得しました。...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は２週間に１度の消防団の訓練でした。 これは消防団の消防車に搭載されている 放水ポンプをいつ火事が起きても放水できるように きちんと点検するためのものです。 僕も消防団に入団してからお...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は土曜日で快晴！ お客様もたくさんいらっしゃいました！ 僕も朝からロールケーキを巻くのを手伝って ました！ ロールケーキのスポンジを毎日毎日焼いて ますが、実際にこうやって巻かないと分から...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 ３週間ほど前に姉の２人目の子供が 産まれました！！ １人目は女の子でしたが、今度は男の子！ 産まれたてなので本当に小さい！小さい！ 一生懸命に泣き、呼吸をし、踏ん張っている その子を見ると、...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は当店でお出ししているプリンに ついてです。 最近、流行というかどのお店でもプリンは 生クリーム入りの物が多いのですが、 そうするとどこでもだいたい同じような 味わいの物になってしまっている...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は天気も春の小春日和といった感じで いいお天気でした♪ 母が朝２時半から起きておはぎを作っていました。 桜、ごま、柚子、緑茶、くるみ、などなど・・・。 色んな種類のおはぎです。 福岡に家...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 以前も書きましたが、というかこれからも たまに書くと思いますが、いつも朝のひと仕事を 終えて朝ごはんをいただきます。 今日の朝ごはんはパン食ですね☆ くるみとレーズンのハード系のパンと食パン♪...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 去年、東京に行った際にとても気になっている ケーキ屋さんに行ってみました！ 神奈川県の川崎市にあるリリエンベルグというお店です。 こちらはテレビを全く見ない僕が、知り合いの方に 「すごいケーキ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今は春真っ盛りですが、もうすぐしたら だんだん暑くなり、夏がきますね(^O^) 夏の時期は苺がなくてバースデーケーキの材料の フルーツに困るのですが、そんな夏にもってこいの 誕生日ケーキを作りま...