『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

『2022年4月20日に久留米市篠山町に移転オープン致しました。
皆様のご来店をお待ち申しております』

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革製品のお手入れ

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 先日、久々に自分が持っている革製品の手入れをしました。 手入れをしないとシワが寄ったり、ヒビが入ったり、裂けたり、固くなったり するんですよね(・・;) という事で早速作業開始! 皮靴、...
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桜マラソン完走その3

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 いよいよ桜マラソン大会当日! 坂本君は日曜日ですが特別に仕事をお休みさせて 唐津から6時台の汽車で佐賀駅に向かいました。 僕は坂本君のいつもやっている仕事もしなくてはいけないので 2時間早起...
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桜マラソン完走その2

こんにちは! みのり農場の麻生真司です! 前回の続きですが、坂本君がダイエットを始めて 3ヶ月で17キロ痩せまして、70キロまで下がったのですが そこからいくらダイエットして運動しても一向に痩せません。 それどころか、2キロくらいリバン...
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桜マラソン完走!その1

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 昨日は佐賀市で桜マラソンがありまして 弊社の坂本君がフルマラソンに出場しました! 話せば長くなりますが、彼がみのり農場に入社したのは 約1年半前。 その時の体重が僕とほぼ同じくらいの165cm...
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武雄図書館

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 今年の正月休みに同じ佐賀県は武雄市に 行きました。 武雄といえば、武雄温泉がとても有名ですが その他は特に何も特色はありませんでした。 ところが、改革派市長で長い前樋渡武雄市長が TSUTAY...
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早咲きの桜

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 桜もピークが過ぎた今日この頃ですが 実は1月にとても嬉しい事がありました! 当店の定休日に桜の枝が入れてありました! 母に「どうしたと?これ!(佐賀弁でどうしたの?という意味)」 と聞きました...
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バースデーケーキ

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 今日は誕生日ケーキの予約をいただいたので 作りました♪ 今日のお客様は福岡からわざわざ来て下さいました。 去年、博多阪急での催事に出店したのですが その時にたまたま買ってくださり、とっても気...
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自然薯のデザート

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 前回に続き、1か月前の唐津の若手料理人の会での 担当したデザートについてです。 デザートは無農薬自然薯のプリン。 器は古伊万里染付。 薬効も滋養も高い自然薯。 僕の独断と偏見でせっかく自然薯を...
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鹿肉の料理

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 1ヶ月前の 話ですが唐津の有志の会で 唐津の日本料理の3人で旬の 野菜である、蕪、里芋を使った料理を一品、自然薯を使った料理を一品ずつコース仕立てでお出ししてみようとなりました。 僕は焼物とデ...
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安全な卵

こんにちは! みのり農場の麻生真司です。 今日も続いて卵の安全についてです。 こだわりの卵でみのり農場が誇れるものそれは トウモロコシが非遺伝子組み換えなのとポストハーベストフリー(PHF)であることです。 非遺伝子組み換えのトウモロ...
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