ダクトの撤去

こんにちは(*’▽’*)
NODOKA（旧名 たまご色のケーキ屋さん）の麻生真司です☆

改装の準備の話に戻ります。
解体作業の際にお願いしていた、
ダクトを外していただきました。

先日の内部の解体をしていただいた時が、
外が雨で、ダクトが高所に付いてて、滑ったりして危ないので、
ダクトは後日になっていました。

すごく大きなダクトが2箇所ありまして、
外に大きく出してあります。

前の店舗様が日本料理だったので、
おそらく、鰻を焼いたり、お魚を焼いたりされてあったのだと
思うので、煙対策として設置されてあったのだ推測します。

ですが、私たちの仕事は煙を出す事をほとんどしませんし、
ダクトが分解できない構造なので、清掃ができませんから
却って不衛生になるので、撤去します。

かなり重量ありますので、
解体業者様に頼んで正解でした(^◇^;)

外れ始めるとあっという間ですね・・・。

ダクトの中には、大量の煤が入っていました・・・。
やっぱり清掃できない構造なのですね汗

機材は故障したりして、買い替えたり、修理に出したりするので、
入り口の確保がとても大事なんです。