こんにちは。
nodokaの麻生真司です。
今回の大雨による被害を受けられた皆様に心より
お見舞い申し上げます。
今回は、当店にも少し影響はありましたが、
特に久留米市の東部である田主丸エリアや
私の実家があります唐津市浜玉町でも被害が大きく、
私自身も大変驚きました。
大したことはできせんが、
久留米近辺や佐賀・唐津の農産物を使い、お菓子を作り、
皆様に喜んでいただき、それがこの地域の良い循環に
少しでも繋がっていけば幸いです。
城島マンゴーのショートケーキ
さて、表題の話に戻りますが、
ようやくイートインを再開させていただきます。
当店のテイクアウトの営業時間は現在、
１０：３０〜１７：３０ですが、
イートインは１１：００〜１７：３０（オーダーストップ１６：３０）です。
※イートインのご利用時間ですが、小さな喫茶スペースの為、
基本的に、お1組様1時間を目処にお願いしております。
満席で他にお待ちのお客様がいらっしゃる際は、1時間を超えた際に
お声がけさせていただく場合がございますので、
ご了承くださいませ。
お濃茶ぷりん
※今回は先に駐車場のご利用について説明させていただきます。
イートインご利用のお客様は、当店の東（総合病院方面）にあります
平置きの有料駐車場である、『ライオンパーク〜小鳥の森〜』を
ご利用くださいます様、何卒お願い申し上げます。
お会計の際に、４０分間の無料券を1枚差し上げますので、
必ず駐車券のご提示をお願い致します。
※当店の提携駐車場は『ライオンパーク〜小鳥の森〜』のみですので、
ご注意くださいませ。
また、テイクアウトのみのお客様も、
当店の駐車場が満車の場合は、
『ライオンパーク〜小鳥の森〜』をご利用ください。
お会計時に駐車券をご提示いただけますと、
同様に４０分間の無料券を1枚差し上げます。
特にイートインご利用のお客様は、
『ライオンパーク〜小鳥の森〜』をご利用いただく事を
強くお願い致します。
テイクアウトのお客様が当店の駐車場が満車でお車を停めれず、
困られる事が現状でも起こっております。
駐車場のご利用でテイクアウトのお客様がご利用いただけない
状況が続く場合、イートインのサービス継続が難しく
なってしまいます。どうかよろしくお願い致します。
さて、本題に戻します。
イートイン再開、大変お待たせ致しました。
唐津の頃と同様、お席に着かれる前に、先に
レジにてご注文・お会計を済ませていただき、
席にお座りください。
現在、イートインでお召し上げりいただけますのは、
ショーケース内のカットケーキ・個包装の焼菓子・
メニューにありますドリンク類・夏季限定の『夢かき氷』
以上となります。
※『夢かき氷』は、テイクアウトも可能です。
ただ、屋台のかき氷の様に、紙容器のままお渡しですので、
すぐに召し上がっていただく必要があります。
秋季限定の生栗から仕込んだイートイン限定モンブラン
『栗衣』は、多くのお問い合わせを頂戴しますが、
秋限定ですので、ご注意くださいませ。
『夢かき氷』は、ご存知の方も多いですが、
自家製のアングレーズソース（カスタードに小麦粉が入っていないもの）を
削ったかき氷にたっぷりと染み込ませ、
その上から、こちらも生のフルーツから作った
自家製の５種類のフルーツソースをかけ、
仕上げにフルーツやコンポートをトッピングします。
今年は、手亡豆（白餡の豆）も自家製で豆の風味を残す様に
炊いてトッピングしておりますので、さらに美味しくお召し上がり
いただけます。
アングレーズソース・５種のフルーツソース・トッピングを
合わせると７色になるので、かなり手が込んだかき氷になります。
故にご注文が入ってからお作りするのに最低でも10分かかりますし、
ご注文が重なった場合、最長で1時間ほどお待ち頂くことも
ございます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
それと、アイスコーヒー専用に、
オージ製のウォータードリッパーを導入しました。
10時間かけて１滴・１滴ゆっくりと軟水でドリップしていきます。
冷たいドリンク類に使用する氷は全て浄水で作っておりますので、
柔らかな味わいをよりお楽しみいただけます。
コメント