blog 母の日 こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 大変ご無沙汰しております。 ゴールデンウィーク前にHPの改修で、 ブログの更新ができなくなり、 しばらくお休みしておりました。 間が空きすぎてしまいまして、申し訳ありません。 ... 2017.05.17 blog
blog 母の日ギフト こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今週末からゴールデンウィークですね。 どこかに旅行に行かれる方が多いのでしょうか? 僕もゴールデンウィーク明けに代休をいただいて いるので、どこかに行きたいなあとは思っていますが、... 2017.04.27 blog
blog 快晴 こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今日はゴールデンウィーク前の最後の日曜日でした。 ケーキ作りがひと段落ついて、ふと工房の外に出てみました。 なんと、雲ひとつ無い快晴で、空は碧く澄んでいました♪ この天気が... 2017.04.23 2017.04.26 blog
blog 唐津 ハナマルシェ こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今日はお知らせです。 もうすぐやってくるゴールデンウィークですが、 唐津では、やきもん祭りがありまして、 毎年盛り上がっています。 今年のやきもん祭りでも、たまご色のケーキ屋さん... 2017.04.22 blog
blog 年に数日しかない貴重な こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 ここ最近、天気の条件が良い日が 数日あっています。 僕が一番自信があるのが、スポンジなどの 生地作りの仕事です。 特にロールケーキは毎日たくさん焼きますので、 特に細かい調... 2017.04.20 blog
blog 台湾CTV 今日は台湾のテレビ局のCTVさんが取材に来て下さいました☆ 6月の放送ですが、台湾で放送された後は確かマレーシア、シンガポール、香港でも放送されるそうです!(◎_◎;) 日本各地を旅する番組なんだそうですが、 今回は佐賀県がテ... 2017.04.18 blog
blog 着色 こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 先日、他の養鶏場の卵との比較をするために ケーキの試験をしました。 写真の奥がみのり農場の卵、 手前が別の養鶏場の卵。 卵黄(黄身)の色が全く違います。 同じ放し飼いの... 2017.04.16 blog
blog 苺のショートケーキ こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 桜の開花のピークを過ぎ、落ちた花の下からは 若葉が少し顔を出しています♪ 気候もだいぶ過ごしやすくなってきました。 行事で言えば、入学式、入社式など、 新しい環境でのスタート... 2017.04.13 blog
blog 新入社員 こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 春になり、各社入社式など行われている ところも多いかもしれません。 たまご色のケーキ屋さんでも新入社員を2名採用させて いただきました。 弊社ケーキ屋さんでの採用は3年ぶりく... 2017.04.12 blog
blog 完全手作りラーメン こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 前々回のお休みの日に福岡に行ったのですが、 たまたまその日の朝、Instagramで某有名ラーメン店で 食べてあるラーメンが美味しそうだったのでお昼ご飯を そちらで食べることにしました... 2017.04.10 blog