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こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 私達は普段、色んな物を口にします。 卵は然り、肉や魚、野菜まで・・・。 私たちの体は食べたもので出来上がっています。 そうであるならば渡したの食べたものが食べるもの、 つまりお肉であるなら牛が...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 たまご色のケーキ屋さんの名物チーズタルト、季節の人気商品の生りんごのタルト、 サクサクで、粉の風味豊かで噛むほどに美味しい素朴なクッキー・・・。 よくお客様に褒めていただきます。 もちろん、 ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は私の最大の恩人である母の誕生日。 しかも還暦です。 みのり農場がこの２０年でキッチンみのり、たまご色のケーキ屋さんと 加工販売を始めてたくさんスタッフも増えました。 これらを始めたのも母...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 昨日（１月２４日）は積雪の為臨時休業を頂いたのですが、 皆様のお住まいの場所は大丈夫でしょうか？？ 唐津は雪の影響で交通うが麻痺しています(； ＾ω＾) 昨日は一曜日だというのにびっくりするく...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 案の定、唐津は吹雪になってしまいました(汗) ですので本日（１月２４日）はお休みですm(_)m 雪に慣れていない佐賀県の平野部では、雪が積もってしまったら 全く車は動かなくなってしまいます・・・...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日の夕方から唐津は吹雪で、明日の最低気温はマイナス５℃！！ 北海道や東北では珍しくないかもしれない数値でしょうが ここ南国九州では凄い数字です・・・。 皆様もご存知と思いますが、１０年に１度の...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日は休みで僕が好きでやっているいけばなの教室に お稽古に福岡に行って来ましたヽ(´▽｀)/ と、その前に唐津の玄洋さんといういけす日本料理のお店の息子さんに すっぽんの解体の講習会をやっていた...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 日本に住んである方のほとんどが同じように感じて あると思います。 はい、かなり寒い日が続いてますね(汗) 寒いのがかなり苦手な麻生です(笑) と言いましても、ようやく今年...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 前回のブログでも糖質制限の美味しお菓子を作るという という記事を書きました。 簡潔にお話ししますと、糖質制限のお菓子を急ぐ必要が出てきました。 ただいま試作中です。 そこで、...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 うち（みのり農場）が生協（グリーンコープ）に卵を納めていたという事 もありまして、健康には人１倍気を使い今日まで生きて来ました。 生協さんに納めていたので、変に？安全意識が高く、 食品添加物（乳...