こんにちは！
みのり農場の麻生真司です。
大変お待たせしました！
たまご色のケーキ屋さんの夏の名物である、
「夢かき氷」がいよいよ提供開始です！！！
生のフルーツから作った5種類の自家製シロップがかかっています！
苺、デコポン、プラム、キウイ、パイナップルの5種類です♪
日によってシロップの種類は変わりますが、苺だけははもう仕込み終えたのでなくなり次第終了で別のフルーツになります。
ちらりと見える白い粒は手亡豆。
白あんになる材料の豆です！
これがある事で、時折口の中にお豆の香りと食感が広がりアクセントになります☆
表面には見えていないですが、中の氷には阿蘇小国産のジャージー乳で作った練乳をブレンドしたアングレーズソース（アイスクリーマーにかけるとアイスクリームになるベース）をたっぷりと染み込ませています
なので、食べ終わる頃は味が水っぽいという事はなく、最後まで美味しくいただけます！
皆様ご存知の通り、フルーツとアイスクリームの相性が良い事を
考えるとこのかき氷とアングレーズソースの美味しさが想像できるか
と思います☆
市販のかき氷のシロップは着色料、香料のオンパレードですが、たまご色のケーキ屋さんは逆で、無着色、無香料、無添加です♪
名物「夢かき氷」☆
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