ミルンさんの牛乳

こんにちは(*’▽’*)
『たまご色のケーキ屋さん』の麻生真司です♪今度の新しいお店で使わせていただくミルン牧場
（横尾牧場）さんの低音殺菌処理&ノンホモジナイズ牛乳☆

現場を少し拝見させていただきたく、

牧場にご挨拶で伺いました♪

場所は年始に投稿した氷柱（つらら）のあった

所のすぐ近くにあります(^-^)v

緑豊かな空気の澄んだ場所で、

ストレスなく、のびのびと

育てられている牛さんたち(*´-`)

とにかく風通しの良い牛舎で、

目の行き届く範囲で丁寧に育てられている

のが伝わってきました♪

牛さんも毛艶が良く

お鼻がしっとりとしていて、

健康そうでした☆

こちらの牛乳で、

プリンを試作で作ってみましたが、

ウチのプリンは生クリームを入れないのに、

こんなに変わるのか！？という位に

美味しいプリンになっています！！

ミルンさんは、佐賀市や唐津市の道の駅や、

福岡の油山牧場の直売所でも、牛乳や飲むヨーグルトを販売されてあり、
ソフトクリームも佐賀医大の近くで販売されてあります(^_−)−☆

素材の味がして美味しいです♪

うちの嫁さんも、こちらのソフトクリームの

大ファンです(^○^)

毎日欠かさず、きめ細やかに重労働である

牛さんのお世話をされてある牧場の方と

お話しして、また、
私たちの為に良いお乳を出してくれる
牛さんを間近で見させていただくと、

大切に使わせてもらい、

本当に美味しい商品にしなくてはいけない

責任感を感じます。

頑張りますm(_ _)m

※現在、たまご色のケーキ屋さんは移転の為に休業中です。
移転先が決まりましたら、進捗状況を含めこちらのブログに
アップして参りますm(_ _)m