『たまご色のケーキ屋さん』は、
NODOKA「のどか」
という名前にて再スタートする事になりました。

『5月8日より、『ハンバーグハウス牛車』様と『基山っ子みらい館』様にて出張販売を行います。』

新しい店舗などは契約などの関係でもうしばらくかかる見込みです。
おまたせして大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちいただければ幸いです。

七山産の樹上完熟の南高梅!

こんにちは(*’▽’*)
NODOKA(旧たまご色のケーキ屋さん)
麻生真司です☆

地元の七山の農家さんにお願いしていた、
完熟南高梅がようやく届きました(^○^)
とても香りが良いです☆

大きくて、杏と間違えそうになりました✨

「え?今頃の投稿?」とSNS慣れしてある方は
思われるかもしれません!

今年初のの記事は早い方だと2週間ほど前に
見られたかと思います!

これには訳がありまして、
ここ数年、南高梅を仕込んでいて、
年々、もっとこうしたら美味しくなるよね?という
アイデアが湧いてきます(*´-`)

そこで今年は、「しっかりと完熟するまで、実がなったまま
収穫をギリギリまで待って、、熟してから収穫してください!」

の農家さんにお願いしていましたm(_ _)m

ようやくそれが昨日届いたのです\(^o^)/

完熟の南高梅!!!

写真では、香りが伝わりませんが、
樹上完熟なので、とっても良い香りです♪

七山産の完熟南高梅!!

ではないですよ(*’▽’*)
『南高梅』です!!!

大粒の七山産の完熟南高梅!!

これでシロップ煮と『夢かき氷』のシロップ(ピューレに近い)を仕込んでいきます♪
続きはまた明日(^-^)v
シロップ煮は、大粒の南高梅を丸々一個入れて
炭酸水で割って、『南高梅スカッシュ』

としてお出しします♪

今年の夏は、お店が間に合わないので、
『基山っ子みらい館』様でのみ、
お出しする形になるかと思います・・・。
(現時点での状況では・・・)
他にもこの美味しい南高梅で
何か美味しいスイーツにできないか

模索してまいりますm(_ _)m
今月の出張販売スケジュール
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