『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

『2022年4月20日に久留米市篠山町に移転オープン致しました。
皆様のご来店をお待ち申しております』

栗の季節

こんにちは(*’▽’*)
NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆

表題の通りですが、
栗の季節が始まりましたので、
仕込み開始です☆

熊本鹿北の栗

実は1週間ほど前に栗のシーズンに入っていたのですが、
その頃からずーっと雨続きでした・・・。

昨日からようやく終日晴れて、本日も晴れだったので、
仕入れに行きました(^-^)
熊本の景色
久留米から南に車で1時間と少し・・・
山鹿市に到着。
熊本山鹿の景色
のびやかな景色が熊本らしいですね♪
熊本山鹿の景色
この様な綺麗な自然が豊かな地域で、
美味しい和栗ができます^ ^

熊本山鹿の和栗
栗のシーズンと言いましても、
まずは早生品種から出てきます。
こちらは柔らかい実が特徴なので、
渋皮煮に仕立てていきます(*’▽’*)

熊本山鹿の和栗

収穫された和栗が集まってきます(*´-`)
大きさ別に選果される和栗☆

選果される方々がとてもお忙しくされてありましたので、
邪魔してはいけないので、
ここまでしか撮れませんでした汗

また、後日伺います(*´-`)

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