こんにちは(*’▽’*)
NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆
表題の通りですが、
栗の季節が始まりましたので、
仕込み開始です☆
実は1週間ほど前に栗のシーズンに入っていたのですが、
その頃からずーっと雨続きでした・・・。
昨日からようやく終日晴れて、本日も晴れだったので、
仕入れに行きました(^-^)
久留米から南に車で1時間と少し・・・
山鹿市に到着。
のびやかな景色が熊本らしいですね♪
この様な綺麗な自然が豊かな地域で、
美味しい和栗ができます^ ^
栗のシーズンと言いましても、
まずは早生品種から出てきます。
こちらは柔らかい実が特徴なので、
渋皮煮に仕立てていきます(*’▽’*)
収穫された和栗が集まってきます(*´-`)
大きさ別に選果される和栗☆
選果される方々がとてもお忙しくされてありましたので、
邪魔してはいけないので、
ここまでしか撮れませんでした汗
また、後日伺います(*´-`)
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