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こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日の３連休の前半２日間の夜は、たまご色のケーキ屋さんの ３軒隣の季のかおりで村山健太郎さんの器とコラボで 夕食を出していました。 うちの両親が招待を受けていたのですが、急遽母が体調がすぐれなく...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 秋と言えば、食欲の秋！！ 皆様、毎日たくさん食べてらっしゃいますか？ さて、みのり農場の敷地にある柿の木が豊作でたくさん柿の実が 採れました☆ しかし柿はいたみが早いです。 なので加工してスイ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日は卵とコレステロールの関係を 見ていきます。真面目な内容です。 ・卵を減らしてもコレステロール値は下がらない？ 以前、卵を食べるとコレステロール値が上がるという風潮が あるために、健康な人...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 去年、唐津市の農林事務所の佐伯さんという唐津の農産物 の振興に熱心な職員さんから唐津市で新たに品種改良された さつまいもである「唐ゆたか」を紹介され、 この「唐ゆたか」で何かスイーツを作ってくださ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先週からたまご色のケーキ屋さんの会員様に 季節商品のご案内とギフトセット、クリスマスケーキの ご予約の用紙を同封して郵送していました(^_^) 今週から、クリスマスケーキのご注文を続々といただい...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日に続いて視察２日目は箱根です！ 今回の視察、関東方面ですが、都内は候補がないのは 不思議に思ってらっしゃる方も多いと思います。 なぜかといいますと、確かに都内はお菓子にしても、食事にしても...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日もブログ更新できずに失礼しました。 関東に視察に行っていました。 今回伺ったのは御殿場市、箱根。 まずは御殿場市からです☆ 今回も建物のイメージをつかむために 行きました(^_^) 羽...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 さてコヤマさんの次はいよいよあのお店！ 兵庫県の三田市から車で２時間半！ 鳥取県は八頭郡というとっても田舎の村に来ました。 鳥取の田舎道を車で走っていると・・・。 急にとってもおしゃれな...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 昨日は先日もお伝えした通りで関西に視察に行っていまして、 ずっとレンタカーを運転していたので、宿についたのも遅くなってしまい ブログを更新できずにいました。すみません・・・。 というわけで、今回...