『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

『2022年4月20日に久留米市篠山町に移転オープン致しました。
皆様のご来店をお待ち申しております』

麻生 真司

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お庭の続き

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆先日に引き続き、お庭です☆芝生をメインに抜いて抜いて、剥いでいきます・・・少しづつ綺麗になっていきます♪相変わらずビフォーが無いので、分かりづらく申し訳ないの...
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ビフォーがありませんが、草々

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆ようやく物件が決まりましたが、現在が、住宅関連の新築・リフォームの需要が旺盛なのだそうで、大工さんや工務店様などが大忙しと伺いました(^◇^;)なぜかというと...
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物件が決まりました

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆ブログの更新が少し途切れてしまい、失礼致しましたm(_ _)m移転につきましては、ご不便をおかけしておりまして、大変申し訳ありません。 ご存知だとは思いますが...
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今日も栗の仕込み

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆今日も栗の仕込みをしています(*´-`)1つ1つ手作業で、丁寧にやるので、下茹で終わって、また掃除をしっかりして、炊き始めるのが夜になるので、毎回、炊き終わり...
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パッチワークではなくて

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆新しい店舗に動きが出てきて、少しづつ色々な事が動き始めています(^-^)まず、進んでいる事の一つが保冷バッグの生地の選定。当店オリジナルの保冷バッグは、お持ち...
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栗入りのパスタ

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆ここのところ、ブログに書いています通り、栗、栗、栗、栗、栗の産地に通って、栗仕事の毎日ですが・・・(*´-`)今はまだ柔らかい早生品種なので、渋皮煮にしていま...
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古代ギリシャ人が作っていたイチジクでチーズ

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆今日は、珍しいです。久留米に来る少し前から、『たまご色のケーキ屋さん』のFacebookページを見てくださっていた久留米の田主丸のイチジク農家さんが、時折、連...
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栗の仕込み 続き

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆表題の通りですが、栗の季節が始まりましたので、仕込み開始です☆昨日は、栗の渋皮煮の下処理・下茹でまで終わっていました。本日はその栗をシロップ煮にしていきます^...
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栗の仕込み

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆表題の通りですが、栗の季節が始まりましたので、仕込み開始です☆昨日は、栗の仕入れに熊本に行った様子でしたが、本日はその栗の下処理です(*´-`)今は、柔らかい...
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栗の季節

こんにちは(*'▽'*)NODOKA(旧名たまご色のケーキ屋さん)の麻生真司です☆表題の通りですが、栗の季節が始まりましたので、仕込み開始です☆実は1週間ほど前に栗のシーズンに入っていたのですが、その頃からずーっと雨続きでした・・・。昨日か...
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