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こんにちは！みのり農場の麻生真司です。まだ９月の半ばだというのにとても涼しくもう秋ですね。夏日が続いていた去年が嘘のようです。秋らしくなってきたので、商品も少しづつ入れ替えております。写真は抹茶のロールケーキです☆どこにでも抹茶のロールケー...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。いや〜まだ九月も前半だというのにかなり涼しくなってきました(^_^)去年と一昨年は９月も８月の延長のように暑かったので今年は９月いっぱいまでかき氷をお出しする予定でしたが、あまりにも涼しいので終了しまし...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。前回の話でいかにたまご色のケーキ屋さんの商品が自社の卵の品質で美味しさが左右される旨をお話しました。今回のグリーンファームさんの視察で改めて養鶏業の難しさと奥の深さを荒巻社長の話を聞きながら実感し直しま...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。前回の視察のお話の続きです。グリーンファーム久住さんに着いて手指の殺菌をしたあとは事務所の応接間に移動しまして、荒巻社長とお話しました。まずはお互いの近況報告や仕事の疑問点などをお話ししました。私達みの...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。昨日はブログを更新せずにすみませんでした。大分県は久住まで往復７時間かけて視察に行っていまして、ずっと運転手を担当していたので、人を乗せているので、運転がとても緊張してしまい、帰ってメールをチェックして...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。題名のとおりですが(笑)ロードバイクを始めてみます！ロードバイクって競輪選手が乗るようなタイヤの細い前傾姿勢で乗る自転車の事です♪正直いいますと、少し興味はあったのですが、自転車の金額も高いですし先延ば...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。今日は直売所に行くと無花果が売ってありました(^_^)無花果を見ると秋が来たな〜といつも思うので、秋が始まるのを教えてくれているかのようですヽ(´▽｀)/秋と言えばすだちも今から出てきますね！たまご色の...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です！今日はJRウォーキングイベントだったのですが、東唐津駅〜虹の松原駅周辺がコースになっていてたまご色のケーキ屋さんもコース内に含まれていました☆半年前にも同様のイベントがあり、その時は参加者が１０００人く...

こんにちは！みのり農場の麻生真司です。題名の通りで鹿肉で鮨を握ってしまいました・・・。牛肉の霜降り肉での握りは良くありますが、赤身のジビエの握りってないですよね？だから作ってっみよう！っとやってみました☆鹿肉はモモ肉の柔らかいシンタマの部位...