こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日、唐津のJC（青年会議所）のメンバーの同期と 飲み会をしようとなったので、集まってきました。 メンバーはコンビニ経営、システム管理、花屋、お寺住職、 飲食店など様々です(^o^) その中に...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 たまご色のケーキ屋さんで親子丼を再開して、２ヶ月ほど経ちました！ 客席にお客様が自由に感想を書けるノートを置いているのですが そちらを拝見すると、親子丼やかき氷が美味しかったと書いてあります☆ ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 以前もお伝えしましたが、ココナッツオイルでクッキーを作る 試作を続けています！ アイスボックスタイプの試作を続けているのですが、 課題は何度もお伝えしている通りで切ること！！です！ もちろん麺...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日はたまご色のケーキ屋さんはお休みでしたが、 かなり早いですが、クリスマス商品の展示会に行ってきました☆ 展示会と言いましても、福岡の製菓材料卸の会社の丸菱さんで クリスマスケーキに使うデコレ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日で無事に夏休み最初の土日が終わりました♪ たまご色のケーキ屋さんもたくさんのお客様に ご来店いただきました(^o^) 特にかき氷と親子丼は今年出し始めた頃の倍以上は ご注文をいただくようにな...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 昨日のブログに引き続き、今日も水引の話です。 この夏の時期の山野草は気温や日光に弱いです。 なので水が揚がらず葉が元気が無くなったり、 枯れてしまったりしてしまいます(^_^;) そこで、夏場...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 梅雨が明けますとこのお花です。 そう水引の季節です。 どちらかというと山野草、茶花の部類に入るこのお花。 たまごいろのケーキ屋さんのお庭にもこれからたくさん咲いてきます♪ ただし、山野草の部類...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日のお休みに両親が唐津のお隣長崎県の鷹島の直売所に行った際、 アラ（クエ）がとても安かったらしく、買って来ました♪ 何か作るように言われたので、アクアパッツァ風にて夏野菜を添えました(^o^)...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 先日の１８日の月曜日祝日もケーキ屋さんは かき氷と親子丼のオーダーが次々にいただきまして、 常に一生懸命作り続けていました☆ １２時にオーダーが始まり、ずっと注文が止まらない 状態でしたので、あ...

こんにちは！ みのり農場の麻生真司です。 今日から３連休ですね！！ 実は昨日、佐賀新聞が２週間に１回発行する 「Fit」という情報新聞に掲載していただきました♪ それもあってか今日はかき氷の注文を沢山いただきました☆ 親子丼もある...